煮饭婆

上一篇 / 下一篇 2008-03-10 02:45:22 / 個人分類：英格兰日记

每次朋友问我在英国都吃些什么，我说想吃什么就自己煮啊。

‘你煮? !’ 他们几乎都会张大眼睛摆出一副不可置信的样子。

就是本小姐我煮，有什么不妥啊。

在朋友心中可能我是那种事业女性，我的样子和贤良淑女也扯不上关系，他们大概想像不到我煮饭的样子，殊不知本小姐进得了厨房，出得了厅堂咧。

一开始做饭还真是逼于无奈。

在英国吃东西实在没有那么方便。在马来西亚有高级昂贵的餐馆，有价钱大众化的餐厅，有平民式的美食中心，有路边摊 mamak 档，有pasar malam, 选择很多。从经济饭，煮炒，mee goreng, roti canai, 到日本餐，韩国餐，意大利餐，不论是本地小吃还是国际美食，多元化又好吃的食物随处找得到，所以做饭有时反而是伤神的事。

在英国可没有这么幸福了。一是外头吃饭贵。这里是没有美食中心或路边摊的，有的都是正式的餐馆。再经济一点的就是中餐馆的take away (外卖 ), 卖 fish & chips 的小店和路边买汉堡的小van 车。如果每天都在外头吃饭真的太奢侈了。但价钱也不是主要原因。我个人觉得更重要的是东西不好吃，不合口味。西餐吃多了会怕，中餐又不正中，外头的菜怎么可能比得上温暖的家庭小菜呢？

我们每天都在厨房为三餐而忙。

早餐准备cereal 加牛奶，有个时期还早起煮燕麦；晚餐下厨做几个菜，顺便把第二天午餐的饭盒准备好。想吃米饭的时候做饭，闷的时候做西餐，赶时间的时候做意大利面，闲空一点做蛋糕。家宇的鬼点子多，一般他是大厨，我是助理。我们发明了很多乱七八糟，中西和拼的料理。因为做饭，反而让生活增添不少情趣。

这一次我一个人回来，我知道大家都很担心我。虽然一个人做饭很容易失去 motivation, 但我会尽量维持健康的饮食的。上个星期我自己做了肉扒，姜葱芝麻鸡等。味道真的不赖也，有照片为证。

放心哟，我还是那个煮饭婆。而且反而升格为大厨了!