阿7上菜 [土司批薩]

想吃批薩的時候，既快速又輕便的事，應該就是直接去店子里吃或打包吃；又或者，想節省一些，在家自己烤也行，可是，在饑腸轆轆、又或者趕時間的情況之下，一想到要揉批薩麵團等發麵、炒醬料，就覺得好累喔..

幸好，我對批薩也沒有特別要求非一定要正式的不可唷！自從在麵包店里從批薩麵包那兒得到“啟示”之後，以後我想吃批薩的時候，第一個動作并不是去買現成的，也不用自己揉麵，買了喜歡的印度土司、四個可收藏5天的大土司，只售3塊6毛，貼心的印度大兄還會問你要切多厚，服務周到，接下來就是：腦筋開始在轉著要吃什麼口味的批薩。

說來有點愧，因為這種做法對嗜吃批薩的人們來說，一點意義都沒，自制的土司批薩，純粹只是因為省時省事的懶活兒。不過，以土司來代替批薩餅皮，對愛吃烤麵包的人們來說，卻是一點也不遜色的，反而錦上添花。所以，這是我家常會有的“意式土司“吃法喔，哇哈！

看看左上大圖，一目了然，就是烤土司批薩的全部材料了。材料有切厚片的土司，買現成的罐頭番茄pasta醬，罐頭午餐肉(也可以用罐頭吞拿、沙丁魚或者香腸、火腿、雞肉..)，各種蔬菜(青椒、洋蔥、番茄，也可以加入三色豆或者黃梨紅蘿卜等等)，當然不可缺少的還有起司(個人十分鼓勵選用可以拔絲的mozzarella起司，家里沒現貨，拿夾麵包的車打起司片頂一頂)。

切片的土司抹上pasta醬之後，可以根據自己的喜好加入蔬菜、午餐肉和起司，入烤箱以180度烤約7-8分鐘即可，家中無烤箱，也可以用微波爐，但土司的口感沒有像烤那樣酥脆就是。

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插播：小開心，剛剛發現又有像前年那樣紫色的雪再次飄起了..