两菜一汤

   汤，无论大人与小孩都爱只是有时候要看看是什么汤料而已，从小我们家一直都会有这种汤喝，就是ABC汤。我们真的很爱喝而且我都是从阿嬷身上学来的虽然煮法很简单又容易但这种的意义更加重大。那是阿嬷给我们的爱，家里的环境再怎么不好阿嬷会买鸡壳加材料给我们褒好喝的汤。阿嬷离开的第一天，二舅就去买了很多马铃薯，红萝卜，大葱头，红番茄和几只鸡，煮了超级大锅的ABC汤给大家喝，那种心情是我们一边喝一边掉眼泪。虽然男人通常不是怎样会表达他对母亲的爱可是那刻我感觉到二舅是那么爱阿嬷。所以我常常要尝试去体会别人煮出来的食物，每样菜肴都有它的心情和爱。

  做法真的超级容易，然而在我家我也依旧阿嬷的看法是不准用那种鸡精味精来调汤类的味道我们都坚持原汁原味。把鸡肉清理干净，再把马铃薯，红萝卜，大葱头和红番茄切小块，锅里装了水就让它滚。热水滚轮之后就把所有材料放进去那么用大火再让它滚几下就调成小火把材料煮软就可以了。因为加了大葱头所以煮的过程会臭到很香的ABC汤味道，然后喝下时会有酸酸点的感觉那些红番茄噢。最后加上一点点的盐就可以了，有时候材料够多特别是鸡肉那么连盐也省了起来，都已经好好喝了噢。我妹妹啊，会用好大的碗装了ABC汤再加很多饭这样的来吃，当晚看到她这样的吃的时候我就会想到我亲爱的阿嬷在我小时候也是这样弄给我吃。

   通常我会在早上的时候煮一锅ABC汤然后午餐的时候吃饭一起喝汤，然后晚餐的时候人多所以加一碟肉片麻油姜丝和油麦菜，那就是幸福的一餐了。这些都是阿嬷教我的，她常常叮咛身为女人不但要会做家务然而烹饪也要会几招，不是因为要用菜肴来牵着男人的胃而是每煮出来的菜肴就是你对对方的心意。以前不懂为什么每次家里有亲戚来阿嬷总是留他们吃饭虽然没有什么好料招待但是亲戚们总是吃得很开心。

   再怎样的忙碌我都会煮给家里的人吃虽然就是煮不出什么好料来但我把自己的心意加入了我的菜肴里。所以呢，如果家人或者对方为你煮几样菜肴让你吃的时候，给了评语的同时请你好好珍惜对方的心意，不一定是爱情而已，友情也是可以的啊。

肉皮麻油姜丝

ABC汤

油麦菜清炒虾米