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蕉师奶出菜- 瓦煲鸡饭
上一篇 / 下一篇 2008-08-17 20:08:49 / 天氣: 熱 / 心情: 高興 / 個人分類：蕉师奶厨房乐
这几天老妈都不是很舒服，今天理所当然也不想煮饭，可是我又不想老公吃外面，就自己动手做起了瓦煲鸡饭！
可能是之前只看过爸爸做，自己对瓦煲鸡饭真的没有什么概念！匆匆忙忙到菜市买腿边肉，可是却被告知卖完了，结果买回了一些鸡腿和翅膀，再从网上找了一些资料就开始做了！
其实做这瓦煲鸡饭真的很简单耶，老公说如果不够味再加上小辣椒就可以吃得了啊！我是第一次煮，所以也要他们不要放那么大希望（没志气），毕竟全家人在等着我这锅饭耶！！
材料： 鸡肉、香菇丝、米、梅香咸鱼、腊肠
鸡肉调味料：白酱油，黑酱油，麻油，绍兴酒，耗油，糖，胡椒粉
步骤：
1. 將所有材料洗淨切好備用。
2.鸡肉切块后腌至少两小时。
3. 也加入香菇一起腌。
4. 调一碗酱油、盐和冰糖的调味料待上桌前使用。
5. 接着开始煮饭，待米要成饭时加入鸡肉一起煮。
6. 大概几分钟后就可以拿起加入腊肠、咸鱼和青葱！
7. 开动啦。。
其实我不大会写步骤耶，因为在这篇文章po上来的时候我们已经把这一锅饭吃完了。哈哈！
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TAG: 住家菜
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shuityin / 2008-12-02 14:31:13
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谢谢 蕉蕉的 分享。。。。(可以 这样 称呼你吗?莫名的 对你多了一份亲切感 )。
其实很早就想自己 学做 "瓦煲鸡饭 "， 尤其新年期间的 "瓦煲腊 味 饭"。嗯。。。你叫我娇娇吧！！
呵呵。。
这其实很简单的哦
可是我做的不够黑
要黑点才比较有味道！！
个人认为啦！！2008-12-02 15:20:04
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yingying / 2008-09-07 15:43:52
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評 5 分
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真是个好老婆。。赞！你也是好老婆啊。。。
哈哈2008-09-07 21:45:39
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yctan / 2008-08-18 23:49:39
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幸福到不行的番薯兄，
有住家瓦煲雞販吃，
就算你什么都沒放，他都會覺得是人間美食的啦。嘻嘻。。。
因为平时他都是吃外面，我唯有学一些手艺哦。。2008-08-23 22:48:51
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ccng / 2008-08-18 09:03:57
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瓦煲鸡饭~~我昨天才吃回来呢！
煮法真的很简单哦！
嘿嘿。。学起来。。以后有的救命用！对。。。
有时自己随便煮一煮就比外面的好吃。。嘻嘻2008-08-23 22:48:07
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WNU6871 / 2008-08-17 22:03:09
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18号....
你好厉害哦!!!!!!!!!!!!!!!!美眉
你现在也好厉害啦。。。
我也要向你学习哦。。2008-08-23 22:47:22
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評 5 分
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mickykua / 2008-08-17 21:53:52
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一時興奮忘記問，妳沒放老抽吼？
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上個星期我也是臨時臨急第一次做個了沒有雞
只有蛋的沙煲蛋飯給陳某吃.. ><有啊
要放颜色比较好看哦。。
可是不能放那么多，会苦。。。
唉哟哟，鸡蛋的我适合咧。。。。2008-08-23 22:46:51
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哈哈哈哈，好好吃喔..我只有吃照片的份.. ><
你的番薯就好命啦！已经被我养到胖胖哦。。。
我家婆也说他胖了。。啊哈哈2008-08-23 22:45:51
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評 5 分
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imopok / 2008-08-17 21:27:27
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哇卡卡卡，
好吃哦 ^o^好吃咧。。。哈哈哈哈2008-08-17 21:30:00
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評 5 分
