蕉师奶出菜-住家菜（1）
上一篇 / 下一篇 2008-08-24 00:47:07 / 天氣: 冷 / 心情: 高興 / 個人分類：蕉师奶厨房乐
自从老公在吉隆坡有家过后，我每个假期都会到那去住！去打扫啊煮饭啊。。
因为不是煮菜的料，所以想每天的菜式都花了我不少时间！而老公每个中午都回来吃午餐，所以我对每一餐都很看重！因为觉得老公中午特地回来吃午餐，我不能马马虎虎了事！要让他觉得回来吃我煮的饭是值得的！
今天中午因为没有什么材料，所以就随便煮了个焖饭！这很简单，我小时候家里开小食店，叔叔一定要我们自己学会煮几样，肚子饿了可以自己煮来吃，不需要靠他！
我只用了鸡肉，白菜，香肠和鱿鱼丸！先煮了香喷喷的白米饭，然后煎一个鸡蛋！爆香蒜米和葱头后就加入所有的料炒，过后就加水焖！我因为喜欢有点黑黑的颜色所以便加黑酱油。最后勾一个芡就淋在饭上。加上鸡蛋就是一碗香喷喷的焖饭了！如果喜欢吃辣的人配上小辣椒吃简直吃出滋味啊！
午餐搞定了，现在在忙晚餐了哦！！
今天的晚餐煮的菜都是第一次，有点紧张！如果说是我们两个吃还无所谓，可是老公的哥哥也有在，我的压力有点大！
打了电话回家问妈妈一些意见，最后决定煮三道菜：
1. 炸肉卷
肉碎是妈妈已经帮我准备好让我带上来吉隆坡，里面的腌料包括鸡蛋、胡椒
粉、酱油。。肉碎里面还加了红萝卜、虾肉。妈妈让我带了春卷皮就要我自
己包来炸，一开始真的手忙脚乱，一条条好像要断掉一样，切成一块块的时
候肉一直“跑”出来，哈哈。。可是最后炸出来还是好味哦。。。自己一边
炸就一边吃！
2. 焖马铃薯
这道菜我们非常喜欢吃，可是平时是妈妈煮，今天是我煮，哈哈。。因为哥
哥不喜欢吃肉的关系，所以我煮的菜都不敢放太多肉。。嘻嘻
爆香葱头和蒜米后就加入鸡肉和马铃薯炒，炒了大概五分钟后加水并加入黑
酱油一起焖，过后加入一些调味料就盖着焖半小时，煮出来时自己都觉得好
香好有水准哦。。哈哈哈！加上一些青葱就上桌啦！
3. 丝瓜汤
老公吃饭时最后是有汤，所以我今天煮了个丝瓜汤！丝瓜清炒或煮汤都很
甜，而且非常容易煮！
爆香了葱头和蒜米后就加入江鱼子和肉碎炒，过后再加入丝瓜炒至丝瓜有些
软才加大量水滚！待汤烧滚后就打一个蛋进去，丝瓜汤搞定啦！
以前从来没有想过要煮菜，也没有想过今天的我会每天看食谱想煮菜！哈哈，因为家里的人都认为我没有耐心，可是为了老公每天有好吃的饭，没有耐性的我现在变成很爱煮菜了，可能是受另一个幸福女人——七七的影响吧！
最大的心愿是做一个蛋糕，可是看到那些材料就头晕，因为我都不认识它们！我的家附近又没有超级市场，去到比较大的地方也是两个礼拜才会去一次，要找齐这些材料看来需花掉我很多时间哦！加油吧。
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TAG: 住家菜
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beishuang / 2008-08-25 12:26:37
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进步了哦～为两餐
没办法哦。。2008-08-25 18:27:40
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WNU6871 / 2008-08-25 10:57:47
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又晒命～～
这次连你老公一起来晒命～～他要show他的幸福啊
我是要晒我的手艺
有差。。有差。。哈哈2008-08-25 18:27:17
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imopok / 2008-08-24 22:37:27
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好吃好吃哦。。。好像念哦～～～
我还要吃哦～～那要等下次假期咯。。。
我现在可要好好研究食谱供下次用。。嘻嘻2008-08-25 06:44:10
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評 5 分
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LoongTshin / 2008-08-24 12:56:32
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哇。。香哦。。嗯，今晚我也要下厨了，冰箱没菜了，要想想买什么菜来煮。。煮啊。。煮啊。。
一起煮啊。。。
加油。。2008-08-24 13:13:44
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mickykua / 2008-08-24 11:25:43
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評 5 分
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嗚嗚，我今天沒飯吃，請妳過來煮給我吃啦~
全部都是我喜歡吃的，尤其是炸肉卷..一邊炸一邊吃！誘人吼？
(像樓下的所說，我家的是炸了才切，才會炸得漂亮，切得漂亮..
我們這兒叫鹵肉，好像很奇怪哦吼？大部分人都叫五香肉的..）你要请我吼，可是我怕气死你耶。。哈哈
每个地方的名称都不一样哦，所以有时我看到你有些字眼不明白我也是乱猜哦，哈哈。。2008-08-24 13:13:15
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whalecao76 / 2008-08-24 09:52:27
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疑問：肉卷不是炸了才切嗎？切時有技巧，就像切蕃茄要對準核心，才會切得漂亮。以前我们是炸了才切，可是肉还是“飞”出来。。
最后妈妈说这样比较好喔2008-08-24 13:11:45
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ccng / 2008-08-24 09:45:52
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嘿嘿。。那么快就飞回去啦！
蛋糕好像看起来很难做的叻！
材料从老远回来买，应该买齐了吼？！
哈哈。。有七师傅在，想必你一定会成功的，
有你幸福之家身边人支持就有口福尝到了，
蕉~~加油哦。。。怕塞车所以早回了。。
如果成功了下次带回马六甲请你吃2008-08-24 13:10:51
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M3_DrYN89 / 2008-08-24 02:05:51
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哎哟~ 看到我流口水了~
好喜欢你的午饭那餐哦~
突然有个冲动想自几下厨了~
肚子好饿……自己得空下厨很有乐趣的噢。。
不过还是要有推动力啦。。嘻嘻2008-08-24 13:09:59
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Daisume / 2008-08-24 01:45:49
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其实要买蛋糕的材料不难
因有已配好的
很方便哦
或许你可以从这种已配好的开始吧
话说
几个星期前 我就是这样子弄了我第一个蛋糕
呵呵 还可以吃的说 ：P
你要加油哦！我已经准备好了。。
现在在看一些食谱。。2008-08-24 13:09:16
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幸福咧 / 2008-08-24 01:09:12
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評分標準最高才五分,不夠我給你
有很重的幸福的感覺...
看到我都er了.... 這代表你成功了.....!!!師奶谢谢你啦。。。
我知道你是谁哦，嘻嘻。。2008-08-24 01:10:06
