蕉师奶出菜 - 巧克力瑪芬（练习）
上一篇 / 下一篇 2008-08-26 21:11:19 / 天氣: 晴朗 / 心情: 高興 / 個人分類：蕉师奶厨房乐
虽然说煮菜很难，我想烘培还要更难吧！
今天是我第一次学烘培，所以我选择做瑪芬，因为步骤很简单，我当着是入门考验！我是很死板的人，食谱看了又看，怕自己忘记哪个步骤，在量材料时也一塌糊涂，面粉和幼糖都被我弄到整地都是！
选择今天做瑪芬是因为想在星期四做给老公吃，所以今天先热身！结果居然成功了，哈哈。。
我的瑪芬居然开花哦，哈哈。。。
因为没有啥材料，所以我也只是随便做，看着七七的食谱，我就自己随便就地取材。。。
一出炉我马上就打给老公，告诉他我做的瑪芬超好吃，他都受不了哦。。。
这一次不是老公第一个尝我的手艺，我把瑪芬都送给朋友吃了，让他们感觉我的喜悦。。哈哈
其实很多步骤我也是跟着七七的食谱做，现在我只是再重复一次哦。。
材料
干料
低筋面粉 - 300克
中筋面粉 - 100克
白砂糖 - 100克
泡打粉 - 2 湯匙
濕料
牛奶 - 75ml
雞蛋 - 3顆
無鹽牛油 - 125克 （隔热融化）
配料
巧克力米 （适量）
做法：
1. 低筋和中筋面粉筛过后加入糖和泡打粉待用。
2. 把鸡蛋、牛油和牛奶搅均匀后加入干料搅。
3. 搅均匀后就加入巧克力米。
4. 放入杯子大概八分满 .(可是我好像放太满了，全部好像要爆出来)
5. 烤箱預熱180度，烤25-30分鐘即可。
p/s: 我把烤箱预热十分钟。
表皮酥酥脆脆好好吃哦，我的朋友说甜度刚好，不会太油，所以我说我自己这次练习过关啦。。嘻嘻
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TAG: 玛芬
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imopok / 2008-08-28 23:58:06
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好吃哦～有少许的香奶味道也～
再来一个啊～ ^o^你好像吃了很多个噢
再吃老大说你变肥林咯。。2008-08-29 14:56:45
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shuijien / 2008-08-28 14:08:50
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真的勒....記過來的時間太長，運費也不划算啦。
反正我要過去之前一定會昭告天下的^^那就快点带你的家人过来旅行啊。。
我们一定会热情款待你的噢2008-08-28 17:17:18
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JoyceLSY / 2008-08-27 23:55:44
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我來下訂單的。。。
老板娘，巧克力瑪芬，打包半打。快點可以嗎，我趕時間咧。。。。
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一級棒的喲。。。。哈哈哈。。。谢谢支持哦。。2008-08-28 06:18:29
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Lorsy / 2008-08-27 22:00:50
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小心瀟灑的克林變成肥林。。。如果是这样的话更好。。。哈哈哈
他心甘情愿哦。。
他是我最佳支持者耶2008-08-27 23:29:41
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mickykua / 2008-08-27 16:12:15
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要死了樓下的，在后面偷叫人家阿姨吼！
還被人家看到！>...<||
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幸福耶，打本喔~記得給我super hyper 貴賓卡！如果你来买，我免费哦。。2008-08-27 18:14:22
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努力学啊，记得不会就问七阿姨啊，
改次我打本，你开店哦，
哇哈哈哈 ^o^v哈哈哈
那我要努力学
我要做老板娘哦。。2008-08-27 18:13:53
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評 5 分
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那個....寄幾個到台北來吧，蛋糕我沒有不愛的說....嗯。。。
如果寄去的话要多久呢？？
我去问问看。。2008-08-27 14:29:16
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chenboon / 2008-08-27 13:39:51
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厉害厉害~~~
我也要吃。
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liu6 / 2008-08-27 11:41:58
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好厉害耶! 开花的玛芬很漂亮哦~
再接再励!谢谢柳妈妈，我会加油的。。2008-08-27 14:28:38
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評 5 分
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jlim / 2008-08-27 10:55:27
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怎么没留一粒给我。。。呜我家有啊，你拿来吃啊。。
2008-08-27 14:28:15
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beishuang / 2008-08-27 10:14:28
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原来开花才是成功？
你好棒哦！我都说你可以的啦！谢谢霜霜，我看到玛芬开花的那一刻简直要哭了。。。。
我第一次烘培耶。。2008-08-27 14:27:46
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厲害喔！我的第一次都不開花咧~
送幾個過來吃啦！喀喀喀喀~!好哇。。要做些给我师父吃。。2008-08-27 14:26:08
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評 5 分
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muarotak / 2008-08-27 09:51:08
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老師可以兼職開食堂了！有这打算，到时会发邀请柬通知你们俩。。
哈哈哈。。。无聊啦，我又不是大师，七七才是哦。。2008-08-27 14:25:09
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評 5 分
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WNU6871 / 2008-08-27 09:40:34
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我要两个，谢谢～～我也好想做给你们吃耶。。
今天我拿去学校请同事吃，让他们分享我的喜悦哦。。2008-08-27 14:24:02
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評 5 分
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我要吃啦～～
有留些给我吗？明天才做新鲜的给你吃。。。
你哪里会没有份的噢2008-08-27 14:22:59
