芽菜

向来对芽菜没什么兴趣，

只因小时候妈妈老是买一大堆的芽菜回来，还要我们几兄弟把芽菜尾拔掉才煮，

所以一直到现在看到芽菜就怕。

也知道芽菜是营养丰富的植物，

但是就是没有兴趣吃，一方面也怕芽菜的那一份青涩味。

吃早餐时最怕老板不小心把芽菜一起放入面汤里，那时看着碗内的芽菜面，

心情好时会一根一根挑出来，

心情差时，马上叫老板来：

不是讲不要放芽菜的咩！

肯换或道歉我就吃，

如果阿基阿佐一大堆，付了钱就走人，以后别想我再光顾。

今早心情不错，来了一碗芽菜干捞面，在慢慢挑芽菜的当儿，

我忽然想起了‘出污泥而不染’的句子，看着碗内的芽菜面，

我有了这样的想法：

谁说只有莲花出污泥而不染，这些芽菜不也

‘浸猪油而不腻’吗！