- 時評
火车一路向北 | 满地太阳缺天空一个
因为向日葵，于是到一个叫华富里Lopburi的小城。遍地盛放的太阳花，就是少了天空的一个。 泰国的向日葵在11月盛放，栽种最多的地方就在华富里这个小城。早前还有向日葵观光火车，火车可直接开往向日葵园，可惜停开了，只能抵步再找tuk-tuk或的士。我们才踏出火车站，就有人来招生意，他可能是代理，把我们交给一位的士司机催我们上车。来不及吃午餐，到7-11买些三文治当是简便午餐，司机寡言，一路无语只默默把我们载往向日葵花田，我只记得他车上全是吉蒂猫的摆设，一车铺天盖地的粉红。 我向往的是外面那一片的娇黄，可惜沿路天空不给力，阴沉沉的。 不到一小时，司机已把我们载到第一个向日葵花田。穿过两棵大树，就是通往向日葵花田的通道。大树也许本来就在这里，但还是要赞叹泰国人对于美的一些小细节，可惜少了蓝天，我也没把它拍成一幅IG美图。 椰林木板屋作背景，好一个充满热带风 ...
火车一路向北 | 出门就是吃
到泰国基本上不怕找不吃，只怕胃不够大装不下。 先到Yaowarat著名的隐藏小店吃炒suki，小店果然够隐秘，跟着google map转了几圈才找到入口。当时已过午餐时间店里空无一人，一度怀疑这是不是餐厅，问了坐在鸡饭档前的美女确认后，我也乐得包场。 炒suki是泰国的猪肉（或鸡肉）炒蔬菜，有干湿两种，湿的带汤。点了干炒suki，蔬菜除了大白菜、蕹菜、四季豆还有冬粉，锅气很足太好吃，尤其炒蛋很香很香！沾上附送的蒜米辣椒酱更是一流！ 店家著名的“九文鸡”——鸡饭则略显普通，鸡肉略干，饭也仅是白米饭。呃，吃鸡饭我想配油饭。 后来又各自来了两个单行客人，我以为其中的大叔是刚好路过的中国游客，却听他与店员说着流利的泰文。外边小巷人来人往，偶尔游客停驻脚步给隔壁的佛庙拍照，也好奇地往这家小店张望。 小店依然安静。 唐人街入夜就变身美食街，一 ...
美里，这城市美丽而低调
因为工作，去年第一次飞到砂拉越，来到美里，这个感觉比沙巴更遥远的州属（我不是指距离，你懂的），初印象是，这真是一个适宜居住的城市啊！ 城市不大却应有尽有，大型购物商场、国际品牌、国际连锁店一间也不落下，连drive through Starbucks都很漂亮。美里没有我们熟悉的嘛嘛档，因为印裔少印裔穆斯林更少；这里路很宽车很少，上下班一路通畅无阻，去哪儿都是”就在这附近”，最远不过20分钟车程。 美里的drive through Starbucks，占地非常广，环境也很美丽。 临海城市有美丽的海湾，Coco Cabana应该是美里最有情调的用餐地点，即使没吃呆坐看夕阳已经很满足。公园里的巨型海马灯塔是这里的标志。 现场有为数不多的小食摊，可以打包带走到公园的座位上用餐，黄昏热门时间一位难求。 不远处的这间巴厘式木建筑，以前是一家高档海鲜餐馆 ...
亚庇 | 加雅街周日市集才不只这些
一年前逛加雅街周末市集，没把它逛完却怪人家卖的不就是游客纪念品和寻常日用品，还有花花草草和宠物，而且我干嘛要飞到沙巴买铺梦网？原来它不只有这些，市集也不只有一条街。 野芒果bambangan长得一点也不像芒果，山榴槤个头小似箭拔弩张的刺猬，终于见识了tuhau的卢山真面，还有各种叫不出名字的蔬菜，tarap正是季节街头尾都有，如果可以真想每天都吃！ 第一次逛加雅街周末市集有些小失望，一条街超过一半都在卖乏善可陈的手信纪念品、摆设品、衣服、植物，虽然也能找到地方特产干粮水果，摊位不多选择也不多。 手编藤具价钱不便宜，如果开车去神山，沿路能找到原住民摆卖的，价钱会比较便宜。 其实好戏在后头。走到加雅街碑坊处转右再转右，躲在店屋后面空地（停车场？）那里，是当地居民卖蔬菜水果的地方，当地语言称"tamu"，虽然除了水果糕点基本上都是买不了的食材，但只逛不买一 ...
到不知道什麼地方找不知道什麼東西－－雲南甘孜遊記 part 2
新加坡《品》雜誌中文版第55期/馬來西亞《品》雜誌第28期【 share 】輯，2017年12月號 （續上文）part 1 http://classic-blog.udn.com/chongkiath/110010373 獨克宗古城 夜裡你常會因喉嚨乾澀而醒來，高原上空氣稀薄，有時走幾步就喘不過氣來，身體疲累，心卻如高山湖水澄靜無波，你說這種微苦澀的甜美像咖啡。離開繁雜瑣事一陣子後，世間一切都成了遠方的雜音，不再引起你的愛嗔。站在這片遼闊無塵的土地上，你總是恨不得擁有一雙沉靜清澈的眼睛，可以穿透世界的表層，照見它的靈魂。 那天，你暫別了喧鬧的 ...
到不知道什麼地方找不知道什麼東西－－雲南甘孜遊記 part 1
新加坡《品》雜誌中文版第55期/馬來西亞《品》雜誌第28期【 share 】輯，2017年12月號 (原載新加坡《品》雜誌中文版第55期/馬來西亞《品》雜誌第28期【 share 】輯，2017年12月號) 文：方傑 一旦你到了老年，就像我現在這樣，當你回顧自己的一生時，你會發現，充滿意外的人生中似乎有個預先構思好的情節，就像小說家的傑作一樣。 那些看似完全意外之事或偶然之下所發生的事件，卻反而是整部作品的核心。 －－叔本華《論個人命運的一個 ...
食在韩国：米饭
不晓得这已经第N次的感叹，时间真的过得很快。 去韩国其实已经是四年前的事，但韩国食物篇，我也只整理了两篇。 所以，趁着假期空档，就把脑海里残存的记忆汇集成文，以让日后回忆。 时间，可以再走慢点吗？ 讲了韩国面食，当然免不了米饭。 经过欧洲游，才发现在旅行中可以吃一口白饭，喝一口热汤，是一件幸福的事， 尤其在那种冷死人不偿命的鬼天气。。 虽然有些时候，在韩国，我妈在吃完最后一口饭之后，习惯性地说我们吃不惯这里的食物。 我跟我妈说，你真的不知道什么叫做吃不惯。 所谓的吃不惯，就是完全不想把食物放进嘴巴，或者吃了一口，完全没有食欲吃第二口。 我们近乎横扫千军的姿势席卷桌面，如果不是韩国的小菜实在太多，每个碗碟，肯定是见底。 韩国料理，其实和中华料理大同小异。 也随着这二十年来韩剧在世界 ...
火车一路向北 | 到商场不是血拼
2017.11.19 隔天Keet飞抵曼谷，给她上传我拍的公交车路线图，她愿意挑战，我也乐得继续呆在旅舍里休息画画。也许是昨晚大半夜喝了一大杯的beetroot汁，今早拉肚子，还好不严重不影响行程。唐人街的果汁真是便宜大杯又好喝，各种热带水果四季水果都有，但千万别像我半夜12点还喝下一大杯冰沙果汁。 在曼谷只有两天，我的目标全是建筑。前晚见识了Terminal 21的旧金山、好莱坞、摩洛哥和日本，今天就走了一公里路，只为了看得奖建筑 The Commons。可惜遇上周末有活动，现场人山人海，与我预想的休闲清静相去太远，甚至找不到一块空位坐，只好败兴走人还遇上下雨，狠狈地跑进一座大厦避雨。 Terminal 21是泰国新商场，就在BTS Asok站，交通超级方便。六层楼高的商场，底楼仿效机场，每一层以不同国家为卖点，五楼是旧金山，除了金门桥还有电车和渔人码头的明星— ...
火车一路向北 | 久违的曼谷
2017.11.19 因互相迁就出行日期，错过了11月初的清迈水灯节，反而遇上11月下旬的Lopburi太阳花。这次出行伙伴是久违的中学同学Keet，毕业各自工作后鲜少见面，如今反而约在泰国相见。我从吉隆坡出发Keet从新加坡飞，降落时间刚好相差30分钟，可惜Malindo临时取消航班让我们降落时间活生生相隔四小时。还好Malindo让受影响乘客有一次的免费更换飞行日或时间的权利，毫不犹疑提前一天飞。 于是，我独自一人先抵达久违的曼谷。 对曼谷的印象，只剩下恰图恰市集、椰子雪糕，还有那间充满艺术气息的旅舍——“Reflection”后来易名为“Mystic Place”现在不懂如何了。 为了方便后天大清早乘火车到Lopburi，选择在唐人街Yaowarat落脚。想省钱一方面也体验公共交通系统，在机场办了sim卡上网后，乘搭A1巴士进入市区在恰图恰市集下车。车 ...
火车一路向北 | 迷失唐人街
曼谷唐人街Yaowarat是这趟旅程的最大惊喜。相比旧金山、纽约、多伦多或阿姆斯特丹的唐人街，它残旧破落，斑驳的墙，古老的店门，却又如此迷人又充满生命力，看似熙囔纷乱的街道有着自己的步伐。于是我放弃了大皇宫和大秋千的行程，在Yaowarat里独自乱逛，钻进小街走入后巷，贪心的想要捕捉更多。 先到唐人街Yaowarat一家隐秘的小店，吃了超好吃的干炒suki后，就展开半天的自由行。本来计划走水路到大秋千拍照，顺便逛逛那里附近的公园，吃一份上次错过的Mont Nomsod，结果先在唐人街里迷路，又被那凌乱却又生气勃勃的社区迷住，直接逛了一整个下午。 独行最大好处就是自由随心，不好就是没人分享食物。我干掉了一碟炒 suki 和一份鸡饭，之后误打误撞来到这个据说同样非常好吃的路边食堂，可惜肚子已经装不下。晚上去见识Terminal 21这家商场，还一人吃了一份韩国炸鸡拼盘，无限 ...Total : 1639 << 123 ... 162163164 >> Goto
