{Plan B} @ 怡保旧街场,试过才知
goosey - 2015-02-07 23:08:22
因为周围友人加上网友对他们评价不佳,所以Plan B开了好久我都不曾光顾,但对这个利用旧家私店改装而成的餐厅装潢还是很欣赏。终于那天晚上来到旧街场,大部分餐厅都关了,在STG吃了半份晚餐,再过去Plan B吃另一半份晚餐+甜点。只试了一份意粉和一块蛋糕,味道没预料的差。 Wild mushroom linguini, RM24.00 各种菌类拌抄意面,一碟意面就能吃到至少3、4种菌类,对嗜菌的我来说真是太赞了!意面不会太软,拌炒酱吃来有点和风味,一同拌抄的小块腌柠檬酸酸的,正好解腻,让整碟意面吃来不会太厚重。 Coconut cake, RM10.00 方块蛋糕外面裹满粗刨椰丝,毛茸茸的雪白方块物,外形已经很讨喜。裹在椰丝里面的是海棉蛋糕,软呼呼的不会太甜,还有一层厚厚的嫩椰肉夹心,加上裹在外面很有口感又带点咸味的椰丝,好赞!不知从何时开始,对于椰子和其制成 ...
{Hobo} 唐招牌下喝印尼咖啡
goosey - 2015-02-05 23:53:43
Hobo不是无家可归,Hobo是一种洒脱的生活态度。 这是一家很特别的餐厅,业主是一班朝气蓬勃、打扮很潮的马来人,他们卖的是印尼咖啡和法式土司,餐厅前身是一家商店铺,于是保留了中文招牌和梁柱的刻字,甚至连他们的instagram也用了Ganlee Co。 先是一个镶灯泡的复古招牌,只有Hobo,另一面是一只纸折恐龙。这引起友人的好奇心,猜想可能是cafe。 终于等到它开幕,果然是又一家进驻老店的咖啡厅,这次由一班充满朝气又很潮的马来友族经营,且应该是怡保近期玩upcycle玩得最尽兴的一间。保留了银利公司的浮雕宝号和复古招牌,咖啡厅里的所有装潢和家具都是旧物翻新,各式各样旧椅子形成混搭风格,单调的桌子画上了可爱的图案,几乎每一个角落都藏着惊喜。 经营这家咖啡店的马来友族都很热情健谈,他们说店里的一切都是自己动手DIY,花了一个月才完成。我喜欢柜台后面由饼桶切割而成 ...
{Gomok} 让卡路里见鬼去!
goosey - 2015-02-01 22:39:39
Gomok位在新街场热闹的大路边,开幕前每回经过必见其挂着的大布条,大大的Gomok字眼加上个大肚腩,猜想可能是又一家餐厅。不久之后友人告知,他们开设了FB页面,其标语是:分享是美德,但我还要更多。原来gomok源自gemuk。 标语瞬间即抓住我的注意,终于也找到机会前去试试。Gomok傍晚六点才开始营业,上班人潮退去,四周停车位就不难找了,而且由于餐厅没安装冷气,傍晚营业正好避开严热的午后。我来到那天下着小雨,夹带雨气吹进来的晚风,还相当沁人心脾。 位在角落间的餐厅店面依然很窄,加上厨房几乎占了一半,全店仅能容纳差不多30-­35人,当天周三晚上七点来到,也只剩不多位置。 全店里最特别的是这个塔塔米,搭上木窗,很有马来甘榜风,下次我要穿得休闲一些,勾着拖鞋来坐这个位置! 摊开餐牌,从前菜、小吃、主菜、意粉、汉堡、三文治都有,除了西餐还有本地餐,每栏之下选 ...
怡保也有椰子摇摇冰
goosey - 2015-01-31 00:36:37
Coconut shake椰子摇摇冰两年前突然在马六甲红了起来,我一向对椰子做成的料理或甜点都很有兴趣,可惜上次去马六甲错过了。没想到,怡保最近也出现了椰子摇摇冰。 摊位就在我每天上班的路上,一个大大的画板写着coconut shake。由于上班匆忙,每次经过都没时间停下光顾,就这么过了好几个月,最近由于天气转热,实在很想吃冰,于是终于下定决心停车。向老板点了一杯椰子摇摇冰,健谈的老板介绍他们还有一个coconut shake special,可多加一球雪糕。我还是先点coconut shake biasa(RM3.00)带走。虽然加了雪糕,与椰水、椰肉和冰块一同搅拌,但喝起来没有我预料的浓稠,更像椰子冰沙,但能吃到椰肉是惊喜。 隔天回去光顾,这次要了coconut shake special,多加一球的雪糕,RM4.00,可以挑选topping——花生碎、巧克力酱或草莓酱。与 ...
{Ami Domicile} 简约美
goosey - 2015-01-29 01:18:55
开在Stan & Brew隔壁的西餐厅,他们FB的照片食物卖相不错,摆版也很有心思,而且有甜点,于是前去试试。周六中午Soho区几乎一车位难求,很多人都是到南香吃午餐。 Ami Domicle的白底黑字招牌简单易认,严热下午推开玻璃门,迎面而来的冷气很舒服。餐厅装潢同样走简约路线,统一的木桌白椅银吊灯,毫不花悄。 Pumpkin soup, RM10.90 随口问他们的soup of the day,得出是南瓜汤,马上点了一碗。送上来的汤卖相精致,橘色的南瓜汤里除了一陀奶油,还滴上少许橄榄油,汤浓却不会太稠,香却不会太甜,一切都是刚刚好,正合我口味。 附赠的面包很好吃,松松软软,趁热抹上牛油,送上来时已化成薄薄一片油复盖着,吃起来咸咸的很提味,沾上金瓜汤,湿润又带香气更是美味,吃罢真想再叫一片面包来续吃。这是我吃过随汤附送最好吃的面包。 Pesto ba ...
寻找最美味牛腩粉
goosey - 2015-01-17 23:34:27
因某些原因而重新挑起我对牛腩粉的回忆与兴趣,于是开始了我寻找最美味牛腩粉的目标,过了两年,以下是一些“成绩报告”。 文冬口茶餐室 @ 新街场 汤底不如我想像的香浓,味道比较淡,倒是牛腩很软,几乎入口即溶。汤面内容除了牛腩,还有滑滑的牛肚皮和白罗卜。如果你点干粉底,会得到一碟拌了猪油的河粉,洒上炸葱,香气十足。 更多文冬口茶餐室 傍晚6点开始营业至午夜 章记牛腩粉 @ 糖水街 第一次吃章记牛腩粉,瞬间就爱上了。牛腩软烂,牛筋有咬劲,每一口都是牛肉的香气,我甚至舍不得沾他们特制的辣椒酱;而他们的汤底清甜指数爆灯!我一口接一口喝不停,很快就吃个碗底朝天,不过瘾再续点一碗。 更多章记牛腩粉 傍晚7点开始营业至午夜 荣贵牛腩粉 @ 新联利, RM6.00 一碗牛腩河粉这等价钱,一点都不便宜。份量不多,牛腩比我之前吃过的几家都要少,白罗卜是少 ...
糖水街寻找美味
goosey - 2015-01-16 00:50:27
糖水街一直被称为怡保“贪吃街”,一排马路50个档位,每到入夜就开始活了起来,从面食、粥饭、小吃、烧烤到冰品,是90年代路边小贩被禁止后,又以另一形式掘起的路边熟食摊。如今其他各区也有不少露天“贪吃街”,但糖水街始终屹立不倒。 9号干辣板面,RM4.50 本来要点他们的药材板面,可惜卖完,换了干辣板面。干捞板面拌辣椒油,微辣带呛但还能接受,板面有嚼劲,除了一般的猪肉碎和炸江鱼仔,还带少许木耳丝,另外附上一小碗鱼丸,份量还不错。 他们不只卖板面还卖煲仔面和炒饭,友人点的特色炒饭RM7.00一碟,来的时候只有一小碟,几块炸鸡胸肉,一只炸虾,除了价贵瞧不出特色在哪里,而且炒饭一点也不香,除非你很爱炸物,要不千万别踩雷。 18号猪什粥,RM4.00 绵绵的粥很香,入口即化,猪什(猪内脏)份量很慷慨,猪腩、粉肠、猪血、炸肠,各种口感各种精彩。其中我最爱猪肠,咸香适中,脆脆的略带咬 ...
{南香@Soho}美食齐聚一堂
goosey - 2015-01-13 23:36:39
这家概念类似“美食胡同”,让怡保地方美食齐聚一堂,刚开始营业总是爆满,甚至要排队用餐!我们选在周五晚上,人并不多,听说逢周末依然人潮拥挤。 除了同一屋檐下的美食,用iPad点单也是他们的卖点。每张桌子都有一个iPad,选了你要的食物下定单,很快就有侍应过来向你收钱,食物随后就送到。点单时还可以选粗面/幼面、树仔菜/菜心、加蛋。饮料同样可以选择少甜、加奶/走奶、多冰/无冰等等。 晚市的菜单包括了:南香点心、大树脚粥品、冬菇亭咖哩面、金宝老鼠粉、碟仔饭、日式拉面等等,我有选择障碍症,屏幕一直被刷来刷去,最后锁定碟仔饭。 咸蛋石斑鱼片饭,RM9.30 碟仔饭选择很多,奶油河婆虾、姜葱鸡肉片、宫宝苏冬......让我挑花了眼,最后选了咸蛋石斑鱼片饭,送上来时鱼肉另放一碟,份量不少。鱼片炸得脆脆,淋上少许奶油,微甜,能吃到沙沙的咸蛋,很可口。即使饭的份量比我平时饭量多,还是把它 ...
{STG @ Old Town} 沙巴茶来到旧街场
goosey - 2015-01-01 22:21:53
洋葱汤果然洋葱味十足,可惜太咸。 去年曾到才营业不足一年的STG用餐,没想不到一年,他们已开了分行,新分行开在旧街场,与Plan B、光兴、天津只隔了两个路口,白色殖民地建筑配上墨绿色的雨篷,还有格子窗,很英伦风味,在这街区非常抢眼。 周六当晚来到,用餐的人不少,一班打扮漂亮的年轻女生聚会让餐厅很热闹。角落间店面窗口多,白天应该很通透明亮。 相比起Taman Chateau那间独立洋楼,这间反而显得很宽畅,少了间隔,但柱子和绿色植物间隔还是让用餐很有私隐。地上是漂亮的磁砖,一面是墨绿色的木门装饰墙,装潢显见心思。而菜单与第一间相似,主打沙巴茶,同样也有几道以茶入菜的沙津或主菜,价码……同样是中高价。 Elder flower Sabah tea, RM14.00 茶的名字看得我眼花瞭乱,由阿靓发牌点了接骨木花沙巴茶。以前只听说接骨木花用来做甜点,如今入茶,成了甜 ...
{Coffeetag} 想要安静喝杯咖啡
goosey - 2015-01-01 10:43:29
泡咖啡厅最扫兴的莫过于想安静的度个下午,却迎来大批人潮喧哗如市集。在这如今人人爱泡咖啡厅的时代,能在周末早上偷享一个安静时光,是意外惊喜。 这家应该是近期怡保最热门的咖啡厅,在南区旧Parkson加盖的玻璃屋,第一次来到高棚满座,如今趁着在附近吃早餐过来喝杯咖啡。周日早上10点半,只有一桌客人,更好的消息:楼上已经开放,于是到楼上去! 晨光透过大片玻璃洒了进来,连洋灰楼梯也变得温柔了。 楼上非常宽畅,靠窗位置全放置了沙发,其他位置还有高脚登、餐桌、巴台,各色各样任选。这种工业灯泡依然当红不让,挂墙风扇非常吸睛。宽畅的二楼只有一个在等人的女生,非常安静。 Green tea matcha,RM12.90 他们的拿铁并不甜,或许是被抹茶的苦涩掩盖了,应该可以到柜台自己拿糖包,我因为刚才茶室喝了一杯香浓白咖啡,这杯就不加糖了。 接近11点来了一家人,还有 ...
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