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• 阿7上菜 [土司批薩]

  mickykua 發表於 2008-12-14 19:07:07

  想吃批薩的時候，既快速又輕便的事，應該就是直接去店子里吃或打包吃；又或者，想節省一些，在家自己烤也行，可是，在饑腸轆轆、又或者趕時間的情況之下，一想到要揉批薩麵團等發麵、炒醬料，就覺得好累喔.. 幸好，我對批薩也沒有特別要...

• 阿7上菜 [聖誕節快樂 · 姜餅熊]

  mickykua 發表於 2008-12-11 22:27:27

  對于在聖誕節烤姜餅人的傳統，據說是源自伊麗莎白女皇一世所命令點心師傅把姜餅烤成賓客模樣的突發奇想；也有人說，姜餅人的盛行其實是來自一對因為戰爭而被逼分開的戀人，由于擔心對方在年老時找不到自己，便在居住的村莊里出...

• 阿7上菜 [車打起司葡萄干司康餅 ]

  mickykua 發表於 2008-11-20 22:07:47

  對于某些英式風情的確是有種莫名的迷戀情結，比如說口操英式口音的紳士淑女，比如說今季依然很時尚的英倫風格蘇格蘭上衣裙子，當然還有悠閑愜意的英式下午茶，比如說我家附近僅有的那家Winter Warmers.. 不過，我是想說，上個周...

• 阿7上菜 [香草蘇打餅vs香草乳酪醬]

  mickykua 發表於 2008-10-21 22:17:17

  今天窩在家呆呆地，天氣陰陰地，沒有雲沒有風，心情粉悶地，所以偷偷打開小烤箱，準備明天上班的早餐.. 今天烤的就是這味道既樸素又原始的香草蘇打餅啦！烤好、待涼後的蘇打餅涂上好滋味的香草乳酪醬，風味好佳也很獨特，嘗一口、再...

• 阿7上菜 [玉米司康餅]

  mickykua 發表於 2008-10-14 23:07:17

  那個夜里風塵仆仆下了班回家，特地給我家陳某烤的玉米司康餅； 次日，抱著行囊，抱著一盒餅，一路上的風雨、還有昏昏欲睡的眼，嘴是緊閉的，心是緊張的，沒有更多愛的言語，只有充滿關懷的樸素烤餅，心里想的是溫飽了肚子還有，心房。...

• 阿7上菜 [蘭姆酒香椰絲餅]

  mickykua 發表於 2008-10-06 21:47:47

  就那樣擱著讓她连吶喊的聲音都听不见嗎？就讓她無法動彈只能躲在黑暗的角落里嗎？親愛的，妳有想過了嗎？她可能也曾像妳那樣怕冷怕黑怕孤单而偷偷哭泣過了呢？親愛的，想到這里，我的心就拉扯地疼了起來；那，請讓我撲到她的懷里去吧，打...

• 阿7上菜 [草莓司康餅]

  mickykua 發表於 2008-09-23 22:27:07

  續上一篇的簡易草莓蛋糕，自家之後還搗了鍋草莓醬呢，接下來，草莓還剩著，就拿了一些烤了這個我本來就很喜歡吃的司康餅。請看這里了解司康餅。 在烤之前涂上了蛋黃，當烤好的時候，表面松脆可口的司康，和冷卻後松軟的口感毅然不...

• 阿7上菜 [巧克力椰絲司康餅]

  mickykua 發表於 2008-08-05 23:57:16

  好久沒烤西餅啦，所以上個星期周末前夕就烤了這款經過改良的英式茶餅，Scone。本來是想說榴櫣季節嘛，做個榴櫣司康餅來吃也不錯，奈何打算買個榴櫣也轉了十八彎，買不成就算了唄，想烤餅但是家里沒什么材料可玩，好吧，想起之前做起...

• 阿7上菜 [迷妳小月餅]

  mickykua 發表於 2008-07-23 22:47:17

  有人問，中秋來了嗎？還沒.. 中秋還沒來；盂蘭尚未過，街邊的小檔口已一年比一年提早擺著月餅那樣賣。某天搓著酥餅時，就想起了烤月餅；某天和糕餅店里的小少東聊起月餅時，熱心地口傳了做月餅的心得、詳細了餅料做法，還說不妨一試...

• 阿7上菜 [榴櫣酥]

  mickykua 發表於 2008-07-16 22:57:47

  啦啦啦，又烤餅了嚕；噔噔噔噔，榴櫣季節來臨了，當然要應一應節啦，對啦，這次烤的就是榴櫣酥啦！老實講，除了榴櫣糕，我都沒吃過榴櫣酥哩，真正的味道是怎樣的，我也不知道，所以，我到底做得像不像榴櫣酥？我也說不上來.. 基本上，酥就是酥嘛，有...

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