Vagabond's profile不知死活的享乐主义者 PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
不知死活的享乐主义者人生苦短，活了百岁不过三万六千天，不论你快乐或烦闷，每过一天就少一天。自在，是需要学习的，快乐，始终来自智慧。活著，就是要懂得去管理，才能享受其中的乐趣。 |
||||||||||||||||||||||||
October 17 我做的咖啡酒芝士蛋糕+咖啡芝士蛋糕好久没有这么有兴致做蛋糕了
这几天总想做新口味的蛋糕
难得星期三不用一大早去宽中教琴
就这样
心血来潮
做了两种新口味的蛋糕
这是cream cheese+已刨丝的cheddar cheese在混合搅拌着
咖啡酒芝士蛋糕
本用啤酒的，但我因刚好有咖啡酒，觉得会较香，就用它来代替，其实也可用汽水，下回就试试看
饼底是200g马里饼+125g溶解牛油混合，以160度烤10分钟，再冷藏做成的
500克cream cheese+已刨丝的100克cheddar cheese混合搅拌至光滑
加150g糖+20克Cornflour搅拌至松发
3粒蛋+一粒蛋黄搅拌至光滑
1/2粒柠檬皮茸+1/2粒鲜橙的皮茸搅匀
50克whipping cream+100g咖啡酒拌匀
倒在饼底上
用水浴法以160度烤65分钟，待冷，再冷藏5小时即可
咖啡芝士蛋糕
饼底是200克Oreo饼+70g溶解牛油混合，以160度烤10分钟，再冷藏做成的
250克cream cheese+35克糖松发
30g面粉拌匀
2粒蛋黄搅拌至光滑
加入已拌匀（1汤匙咖啡粉+1汤匙水+100克whipping cream拌匀）
再加入（2粒蛋白打至发泡+50g糖拌至湿性发泡）混合
再倒在饼底上
用水浴法以160度烤60分钟，待冷，再冷藏5小时即可
大家觉得做得如何？
值几分？ October 13 玻璃瓶彩绘October 05 1/10-3/10 关丹林明彩虹瀑布+林明山日出1/10（三） 3: 30am 我们一行11人 JB出发
摸黑上路
进入了彭亨州
感谢婉容亲手做的寿司+还有三文治面包，我们的早餐简单但有满满的心意
只要一停下车子，大家就开始嚓咔嚓咔拍个不停，随性得很。。。
大家都开始搜索想拍的主题
对这几棵树总是依依不舍，途经这里总会探望一番，它总任风吹雨打，任就屹立不倒
看过猴子伸舌头的傻样吗？这里就有一只。。。哈哈哈，搞笑一下的咯
可爱又害羞的小女孩
2/10， 早上5:40am左右抵达林明
等待导游带领前往彩虹瀑布 看。。。我们全成了难民？卖猪仔？。。。喜欢坐在车上的感觉，顿时烦恼一扫而空
早晨，雾气正浓，空气极好
半途休息一下
看到篮天白云，我们知道今天“天会作美”彩虹瀑布就在前方
一路上路道狭窄，坐在车上，总要左闪右闪迎面而来树枝+树叶，只要一不留神，它绝对毫不留情，会来个当头棒喝
开始要进行另一阶段==〉爬山涉水。。。
涉水这段过程很棒，水底的石头总会打乱你的步伐，看似浅，只要你一不留心，包你四脚朝天
大家顺利过关了
开始以脚力前往彩虹瀑布
导游总是催着一直边走边拍照的我们快点走，不要拍，因为过了10点就不易看到彩虹了，所以速度要快
到达了。。。终于到了目的地。。。以我体力来说，不简单啊！
看到了看到了，==〉这就是所谓的彩虹瀑布，当你站在不同的角度，看到的彩虹就不一样
当你立在瀑布底下，瀑布如雨般洒下，圆圆的彩虹就会围绕着你。。。可惜现场没有鱼眼相机（最好还是水底相机，不怕水）
美景当前，当然要留下倩影。。。
一向以来都喜欢这羊齿植物，像小提琴琴头
原来这里也有温泉
很Ｑ茄子面，色泽诱人，看起来是不是很好吃。。。
板上的生锈了的钉书机，似乎流着泪在无奈着
林明山云海，以下照片来自庆祥，本人因前一天的彩虹瀑布，已大伤元气，无力上山，走宝了，唉！
山在虚无飘渺中
下山咯
| ||||||||||||||||||||||||
